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油蒸蛋糕

油蒸蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

小蛋糕 4个
自发粉 80克
鸡蛋 2个

辅料

白糖 60克

甜味口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

油蒸蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋和白糖放入容器里，用打蛋器打至2-3倍；
2
筛入自发粉，用橡皮刮刀搅拌均匀至无颗粒的面糊状
3
将面糊倒入涂过油的模型内约八分满，上面洒上葡萄干，放入沸腾的蒸锅里，大火蒸10分钟左右。

来自美食天下冷冰雨的作品

使用的厨具：电烤箱

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