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爆浆巧克力蛋糕

爆浆巧克力蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个
面粉 90g
砂糖 125g
黑巧克力 130g
黄油 150g

辅料

巧克力块 适量

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

爆浆巧克力蛋糕的做法步骤

1
在搅拌机里搅拌5个整鸡蛋，加入125克砂糖。
2
把130克黑巧克力隔水加热融化。
3
加入150克黄油。
4
在搅拌膨胀的鸡蛋中加入筛过的面粉。
5
加入巧克力黄油组合。
6
把模子填充一半，每个模子里放两块巧克力块。
7
把模子填充满。
8
放入180度的烤箱10到12分钟。冷却之后再脱模。

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使用的厨具：电烤箱

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