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马芬蛋糕

candice查尔斯

马芬蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4只
黄油 149克
盐 3克
糖粉 162克
牛奶 41克
低筋面粉 270克

辅料

泡打粉 8克

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

马芬蛋糕的做法步骤

1
黄油隔温水融化待用
2
全蛋液加糖粉和盐，低速打散，至看不到糖粉颗粒
3
加入融化的黄油，打至黄油融合
4
加入牛奶打至融合
5
过筛低筋面粉和泡打粉进去，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊
6
把蛋糕糊装入纸杯七分满
7
送入预热好温度的烤箱，上下火160度，烘烤30分钟
8
出炉

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使用的厨具：电烤箱

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