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铜锣烧
jichkhun
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食材明细
主料
鸡蛋
2个
面粉
一碗半
牛奶
一瓶
辅料
糖
一勺
泡打粉
一小勺
红豆沙
适量
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
铜锣烧的做法步骤
1
鸡蛋与面粉、泡打粉、糖混合
2
加牛奶搅成面糊。
3
锅内不放油,小火烧至锅热,将面糊用勺子舀到锅里,不要翻动,煎2-3分钟,翻面煎30秒
4
将煎好的铜锣烧放在碗里,稍稍冷却一会
5
将一个铜锣烧抹上红豆沙,将另一片放在上面按一下就可以了
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使用的厨具:电烤箱
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