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牛油果沙拉--Guacamole

Jessie欣欣坨

牛油果沙拉--Guacamole的做法

1张图片

“牛油果营养价值高，规律食用还能达到瘦身效果，难怪最近如此流行。Guacamole是一道传统的墨西哥沙拉，做法简单，味道也比直接吃牛油果更加清爽。”

食材明细

主料

牛油果 3个

辅料

莱姆 2个
洋葱适量
西红柿 半个
盐适量

清淡口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

牛油果沙拉的做法步骤

1
准备食材，如下
2
根据个人口味取适量洋葱切丁，西红柿去芯切丁，莱姆切半。
3
用勺子挖出牛油果果肉。
4
用叉子将取出的果肉捣成细滑的泥状。是个力气活，慢慢来，越细腻越好。
5
加入洋葱丁、西红柿丁，和1/4茶匙盐。挤入莱姆汁，搅拌均匀。
6
密封好，放入冰箱冷藏过夜，味道更佳。

小窍门

使用密封性好的餐盒，防止牛油果氧化哦。

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