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椰奶小方

椰奶小方的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

栗粉 30克
糖 50克
椰丝适量

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

椰奶小方的做法步骤

1
淡奶油，牛奶，糖，栗粉全部搅拌均匀
2
把吉利丁粉中加水浸泡，凝固后隔热水搅拌融化；
3
将面糊放到电磁炉上边小火加热边搅拌，液体会越来越浓稠；
4
将融化好的了吉利丁粉加入准备好的面糊中，搅拌均匀；
5
倒入模具里；
6
放入冰箱冷藏3小时以上
7
冷藏凝固之后拿出来用吹风机周边吹一下，脱模。
8
后切块滚上椰丝，装盘即可

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使用的厨具：电磁炉

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