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花生核桃酥

花生核桃酥的做法

1张图片

食材明细

主料

颗粒花生酱 100克
花生油 40克
细砂糖 65克
鸡蛋 2个
低粉 200克
核桃仁 40克

辅料

盐 1克
小苏打粉 1克
泡打粉 2克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

花生核桃酥的做法步骤

1
花生酱、花生油和细砂糖放入盆儿中，用手抽打至乳白色；
2
加入鸡蛋和盐继续搅打均匀后，加入过筛好的低粉、小苏打粉和泡打粉，再加入核桃碎；
3
用橡皮刮刀翻拌均匀，压成团，盖保鲜膜放置15分钟左右；
4
将面团揪成均匀的小面团，搓成小圆球，再按成小饼状，摆入烤盘；
5
在小饼生坯表明均匀的刷蛋液，再将烤盘放入已经预热好的烤箱中层，190度烤制20分钟；
6
烤好的小饼取出来，移至烤网上自然晾凉，再放入密封容器中保存；

来自美食天下玉环儿 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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