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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花生酱曲奇的做法

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食材明细

主料
辅料

花生酱曲奇的做法步骤

  • 1
    黄油软化后,加入细砂糖和红糖,用打蛋器打至蓬松。
  • 2
    分两次加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器打发。
  • 3
    加入花生酱。
  • 4
    用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合,呈蓬松的状态。
  • 5
    面粉与小苏打混合,筛入打发好的花生黄油里。
  • 6
    用刮刀翻拌均匀,使面粉完全与黄油混合,成为面团。
  • 7
    倒入切碎的花生。
  • 8
    再次拌匀,使花生碎均匀分布在面团里。
  • 9
    将面团捏成直径约3CM的小球,再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里,每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤18-20分钟即可出炉。
来自 美食天下 轩凰炎 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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