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奶酪虾球

奶酪虾球的做法

2张图片

“虾与奶酪的碰撞，什么滋味，那就试试看！”

食材明细

主料

明虾 100克

辅料

烤肉料 2勺（Coco）
芝士 20克
面粉 2勺
鸡蛋 1个
面包糠 适量

五香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

奶酪虾球的做法步骤

1
鲜虾，去头，尾巴不要去掉哦；剥好，洗净，放入Coco烤肉料；
2
抓均，放入冰箱冷藏半个小时，入味；
3
准备好，芝士奶酪，鸡蛋、面粉、还有面包糠；
4
先把奶酪，搅碎，放入面粉中，可以适当的加一点点的水，搅拌，揉成，面团状；
5
然后，取一小块芝士面团，把明虾包起来；
6
然后，在鸡蛋液里，蘸下，让全身都裹满鸡蛋液，然后再在面包糠里，滚下，这样就粘满面包糠了；
7
依次做好其他的，摆放下烤盘上；
8
放入烤箱，上下火，175度，20分钟，如果想让虾更加酥脆些，可以多烤一会；
9
成品

小窍门

温馨提示：
1、烤箱的温度，根据各家烤箱的秉性；
2、揉芝士面团的时候，水的量，要一点一点加，只要一点点就可以了，能成团就可以了；

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：电烤箱

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