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驴打滚

zeychou
驴打滚的做法

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食材明细

主料
辅料

驴打滚的做法步骤

  • 驴打滚的做法步骤：1
    1
    将糯米粉放入一个大碗中。
  • 驴打滚的做法步骤：2
    2
    倒入温水，用筷子搅拌成絮状。
  • 驴打滚的做法步骤：3
    3
    揉成均匀面团。
  • 驴打滚的做法步骤：4
    4
    取一平盘，抹上少许油，放上面团，按扁，放入锅中大火蒸20分钟。
  • 驴打滚的做法步骤：5
    5
    蒸好好包上保鲜膜放凉，在洒了黄豆粉的砧板上擀成长方形薄片。
  • 驴打滚的做法步骤：6
    6
    均匀抹上红豆沙。
  • 驴打滚的做法步骤：7
    7
    将面皮卷起，撒上剩余的黄豆粉。
  • 驴打滚的做法步骤：8
    8
    切成小块即可。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃  

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