客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

黑糖茶叶蛋

小妞_hebycE
黑糖茶叶蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 生抽 （可以不放）少许

黑糖茶叶蛋的做法步骤

  • 黑糖茶叶蛋的做法步骤：1
    1
    鸡蛋洗净放入锅中，倒入凉水没过鸡蛋；
  • 黑糖茶叶蛋的做法步骤：2
    2
    中大火煮沸转小火不到10分钟的样子；
  • 黑糖茶叶蛋的做法步骤：3
    3
    用勺子捞出鸡蛋，对着案板将蛋皮敲出裂纹；
  • 黑糖茶叶蛋的做法步骤：4
    4
    另起一锅水加入老抽、盐、花雕酒、桂皮、八角、桂皮和花茶；
  • 黑糖茶叶蛋的做法步骤：5
    5
    放入破壳的鸡蛋，中小火再煮10分钟关火；
  • 黑糖茶叶蛋的做法步骤：6
    6
    晾凉后腌制过夜既可（如果天气过热可以放入冰箱隐藏过夜）；
  • 黑糖茶叶蛋的做法步骤：7
    7
    成品图
  • 黑糖茶叶蛋的做法步骤：8
    8
    成品图
  • 黑糖茶叶蛋的做法步骤：9
    9
    成品图

小窍门

没有黑糖用普通红糖也可以哈！
来自 美食天下 小妞_hebycE 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   早餐  

你可能还喜欢

更多
小吃 家常菜 早餐

热门专题

更多
凉面 蛋饺 鲜肉馄饨 鱼头炖豆腐 椒盐排骨 黄金椰丝球 虾饺 榨菜炒肉丝 孜然羊肉串 蒜蓉金针菇 红薯干 香酥带鱼 炸酱 圆葱炒鸡蛋 东坡茄子

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹