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菠萝炒肉

菠萝炒肉的做法

1张图片

“菠萝炒肉，口味酸甜，美味可口！”

食材明细

主料

里脊肉 200克
菠萝半个
普通面粉 25克
鸡蛋 1个
白醋少许

辅料

细砂糖 20克
番茄酱 60克

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菠萝炒肉的做法步骤

1
里脊肉切薄片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。
2
放入面粉用手抓匀备用。
3
锅中加入多一些的油，大火烧至8分热，下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。
4
复炸一次，肉更加酥脆。
5
炸好捞出。
6
菠萝处理好切片。
7
锅中加入油，大火烧热，下入菠萝翻炒。
8
加入番茄酱炒匀。
9
淋入白醋翻炒至菠萝微软。
10
下入肉片快速翻炒均匀即可关火。
11
出锅装盘即可食用。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：炒锅

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