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菠萝炒鸡胸肉

菠萝炒鸡胸肉的做法

1张图片

“缤纷水果
菠萝营养丰富，消食健脾开胃。鸡肉蛋白质含量高，能提高人体免疫力。两者搭配，口味酸甜可口，肉质鲜嫩。”

食材明细

主料

菠萝半个
鸡胸肉 半个

辅料

生姜 1块

调料

盐适量
料酒 1勺
白糖半勺
玉米淀粉 适量
西红柿酱 1勺
清水半碗

酸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

菠萝炒鸡胸肉的做法步骤

1
准备食材。
2
菠萝切块，里面加水、盐浸泡半小时。
3
鸡胸肉洗干净切成块，里面加盐。
4
加料酒。
5
加生姜丝。
6
加玉米淀粉。
7
搅拌均匀腌制15分钟。
8
取一小碗，里面加白糖、玉米淀粉、西红柿酱和清水调个料汁。
9
锅中烧油，将腌制好的鸡胸块炒至变色。
10
将菠萝块放进去翻炒几下。
11
调好的料汁倒进去快速翻炒大火收汁。
12
关火。
13
成品图。

小窍门

菠萝和鸡胸肉搭配，味道酸甜，肉质鲜嫩。

来自美食天下红•宏的作品

使用的厨具：不粘锅

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