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照烧鸡腿饭

余甘果蜜的厨房

照烧鸡腿饭的做法

5张图片

“一个人吃饭不想饱受油之苦，我们还有烤箱哈。
把鸡腿加入自己喜欢的资料腌制之后烤制，蚝油味的，蜜汁的，香辣的都可以；我选择了照烧酱，再配上一些蔬菜水果，营养丰富，非常完美的午餐。”

食材明细

主料

鸡腿 2个
五常大米 150克

辅料

圣女果 适量
苦菊适量
照烧酱 60克
橄榄油 适量
杏鲍菇 适量

清淡口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

照烧鸡腿饭的做法步骤

1
先来泡米，把米先泡半小时以上。
2
取一个烤箱可用容器，水量以沫过米面约0.5CM为宜。
3
烤箱做饭：盖上锡纸，烤箱预热，底火功能，150度15分钟。
4
鸡腿去骨，加入照烧酱腌制15分钟。或提前一夜腌制。
5
备好喜欢的蔬菜。
6
杏鲍菇撕细条，烤盘涮橄榄油，摆上杏鲍菇，放上鸡腿。
7
烤箱底层，200度，预热。烤15分钟。
8
米饭装好，配上蔬菜。
9
加入烤好的鸡腿。可以享受美餐啦。

小窍门

1、鸡腿腌制冷藏过夜更有味，一般至少15分钟以上，也可以烤制中取出涮汁。
2、大米用水以米种来添加水量。

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使用的厨具：电烤箱

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