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鱼香豆腐

蒙E无法更新
鱼香豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

鱼香豆腐的做法步骤

  • 鱼香豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切长条，泡入清水中备用。
  • 鱼香豆腐的做法步骤：2
    2
    木耳切丝备用
  • 鱼香豆腐的做法步骤：3
    3
    取小碗制作碗汁。酱油！醋！糖！比例1:1:1料酒减半。淀粉减半。盐适量。搅拌均匀备用。
  • 鱼香豆腐的做法步骤：4
    4
    葱姜蒜切沫备用
  • 鱼香豆腐的做法步骤：5
    5
    锅中少许油。小火慢炒豆腐条至金黄色。推至锅边。
  • 鱼香豆腐的做法步骤：6
    6
    肉馅下锅。在锅中间炒熟。推至锅边。
  • 鱼香豆腐的做法步骤：7
    7
    锅中间炒制豆瓣酱一勺。炒至红油溢出。烹料酒。炒葱姜蒜。锅中所有菜炒匀。
  • 鱼香豆腐的做法步骤：8
    8
    待锅中炒匀后。下入木耳丝，继续炒匀。
  • 鱼香豆腐的做法步骤：9
    9
    淋入碗汁。炒匀。出锅。菜品完成
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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