“平时很喜欢用豆油皮下火锅，但现在天气越来越热了，就想变个做法将它端上餐桌，而今天我推荐大家的是一道凉拌菜----香菜豆油皮拌木耳，将豆油皮与清肠排毒养颜的黑木耳一起煮熟后，再加入香菜和调味料一起凉拌。表面光滑、色泽乳白微黄光亮的豆油皮、鲜嫩脆滑的黑木耳、翠绿且风味独特的香菜，很简单清爽的凉拌菜，好吃又下饭，但味道非常棒哟。”

主料

• 豆油皮 2张
• 黑木耳 1小把
• 香菜 4根

辅料

• 蒜 2瓣
• 红辣椒 1个
• 香醋 2勺
• 味极鲜 1勺
• 芝麻 1勺
• 油 适量
• 盐 适量