“福州年糕是福州的传统美食，每到过年，大家都会自制或买现成的来吃，寓意“年年高”。
记得小时候在福州，每到过年，妈妈就会自己泡米磨浆滤水，蒸年糕吃，那种甜蜜的滋味总是难以忘怀。
今天我用新良的粘米粉和糯米粉做妈妈的味道。
蒸好直接切块便可食用，用油煎了吃，更加美味。”

主料

• 糯米粉 140克
• 粘米粉 60克
• 水 130克

辅料

• 白糖 80克
• 花生 20克