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凉拌海蛏
い❤荒唐_◥
3张图片
食材明细
主料
新鲜海蛏
一斤
老干妈
适量
蚝油
适量
生抽
适量
辅料
蒜末
适量
香菜
适量
姜末
适量
酱香
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌海蛏的做法步骤
1
新鲜海蛏洗干净
2
加适量水煮开后再煮3分钟
3
煮好了。吧汤倒出来留着做汤很鲜味。倒了可惜
4
把捞出来的海蛏用冰水冰一会
5
冰的时候就开始准备调料了
6
蒜末姜末生抽蚝油老干妈混合均匀
7
做点葱末和蛏放一起
8
然后把调好的酱汁倒进去
9
拌匀。静止15分钟再翻拌均匀一次。静止10分钟就可以上盘了
10
摆上盘了
11
开始吃了
12
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使用的厨具:汤锅
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