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高迪格的牛排大餐

高迪格的牛排大餐的做法

3张图片

“只要一个平底锅就可以在家中做出高迪格的牛排大餐”

食材明细

主料

牛扒一份
意面一小把
红萝卜丁 少许
青豆少许

辅料

黄油少许
黑椒汁 适量
葱花适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

高迪格牛排的做法步骤

1
牛扒加入盐、黑胡椒粉、稍微腌制一会（按照个人口味进行腌制）
2
水烧开后加入意面，小火煮5~8分钟，盖上盖子再焖2分钟
3
煮好后冲一下冷水在沥干水分（防止结成团）
4
黄油放入不粘锅了烧热，放入牛排反复翻面煎至牛排断生出锅
5
将煮好的意面装盘
6
胡萝卜丁跟青豆焯一下开水
7
摆盘后淋上番茄酱/黑椒汁并撒上葱花即可

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使用的厨具：其它、不粘锅

所属分类：高档西餐

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