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新手也能成功的黑胡椒烤牛排的做法

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每次去西餐厅必点烤牛排,好吃的牛排一个要控制煎制时间,一个要有灵魂酱汁,今天做个速成版烤牛排,酱汁是现成的,对于新手朋友们特别友好!

食材明细

主料
  • 肉眼牛排 「400克」2块
辅料
  • 大喜大黑胡椒烤肉酱 1包
调料

黑胡椒烤牛排的做法步骤

  • 新手也能成功的黑胡椒烤牛排的做法步骤:1
    1
    牛排2块准备好,我喜欢吃这种肥瘦相间的,煎出来特别香。
  • 新手也能成功的黑胡椒烤牛排的做法步骤:2
    2
    用厨房纸吸干水份,这一步是关键,不然煎牛肉的时候会出很多水。
  • 新手也能成功的黑胡椒烤牛排的做法步骤:3
    3
    两面都吸干水份。
  • 新手也能成功的黑胡椒烤牛排的做法步骤:4
    4
    今天就用这个黑椒味的烤肉酱,非常方便。
  • 新手也能成功的黑胡椒烤牛排的做法步骤:5
    5
    倒在牛排上。
  • 新手也能成功的黑胡椒烤牛排的做法步骤:6
    6
    用手抓匀,让牛排两面都均匀裹上烤肉酱。
  • 新手也能成功的黑胡椒烤牛排的做法步骤:7
    7
    锅里放油,放入牛排。
  • 新手也能成功的黑胡椒烤牛排的做法步骤:8
    8
    煎至两面变色,可以用筷子扒开看看中间是否熟透,我喜欢全熟的牛排。
  • 新手也能成功的黑胡椒烤牛排的做法步骤:9
    9
    煎好后切块装盘。
  • 新手也能成功的黑胡椒烤牛排的做法步骤:10
    10
    锅中剩余的黑胡椒汁也浇在牛排上,味道超赞!

小窍门

这种现成的烤肉酱非常适合平时做菜掌握不好比例的朋友,很方便。
来自 美食天下 白茶home 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 高档   情人节   西餐   七夕   烛光晚餐  

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