“一个人吃饭做菜就会剩下一些食材，昨晚炒了一个三丁，用了半根胡萝卜，半根黄瓜，半个洋葱，剩下的就必须尽快处理了，要不食材就浪费了，正好家里有土豆，就来做个田园土豆饼吧，这样早餐也就不用愁了，营养有健康！”

主料

• 鸡蛋 一个
• 黄瓜 半根
• 土豆 3个
• 火腿片 3片
• 洋葱 半个
• 面粉 100克
• 胡萝卜 半根

辅料

• 黑胡椒 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量