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“酸角是一种水果,学名罗望子,别名酸豆、通血图、甜目坎。新鲜酸角的果肉味酸甜,剥皮后可直接食用。但是这么单一的吃法可是对不住含有丰富的还原糖、有机酸、矿物质、维生素、89种芳香物质,以及蛋白质、脂肪等的酸角本身,酸角全身是宝的优势可一定要发挥的淋漓尽致。”
柠檬鸡爪
菠萝香菜拌牛肉
凉拌青瓜木耳
凉拌平菇
凉拌酸辣鸡丝
凉拌木耳西兰花
万能凉拌汁
凉拌藕片
自制自然风干牛肉干
五香牛肉干
腌青瓜
自制酸豆角