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子姜肉丝

子姜肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 200克
子姜适量

辅料

红椒适量
大蒜适量
盐适量
鸡精适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
老干妈 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

子姜肉丝的做法步骤

1
先把子姜和红椒切丝，把猪瘦肉切丝
2
把猪肉放入嫩肉粉，盐，老干妈拌好
3
把锅烧热倒入油把准备好的肉放入锅炒变色即可捞出
4
把大蒜放入锅爆香然后放入子姜和红椒炒，放入盐，老干妈，花椒粉，胡椒粉，炒
5
子姜炒了1分钟左右后放入炒好的肉放入一起炒，最后放入鸡精炒匀起锅装盘即可

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使用的厨具：炒锅

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