“俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，姜不仅是我们烹制菜肴时不可或缺的提味剂，它的食疗功效也很不简单呢。子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品”

主料

• 肉丝 100克
• 青椒 50克
• 鸡精 适量
• 红椒 50克

辅料

• 子姜 100克
• 盐 适量