客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
可可麻薯软欧包的做法

  4张图片

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告——其貌不扬,超有“内涵”可可麻薯软欧 软糯的麻薯,浓郁的可可面包,真的是绝配。真是尝过才知道有多好吃。

食材明细

主料
辅料

可可麻薯软欧包的做法步骤

  • 可可麻薯软欧包的做法步骤:1
    1
    其貌不扬,超有“内涵”可可麻薯软欧
  • 可可麻薯软欧包的做法步骤:2
    2
    软糯的麻薯,浓郁的可可面包,真的是绝配
  • 可可麻薯软欧包的做法步骤:3
    3
    将除黄油外的材料混合揉面至面团光滑状态
  • 可可麻薯软欧包的做法步骤:4
    4
    再加入黄油继续揉至扩展阶段阶段,揉好的面团盖上保鲜膜,室温发酵,根据季节温度不同一般,1-2个小时左右
  • 可可麻薯软欧包的做法步骤:5
    5
    面团发酵的时间来制作麻薯:把麻薯用到的材料(除黄油以外)混合均匀,中火蒸15分钟至表面凝固。
  • 可可麻薯软欧包的做法步骤:6
    6
    趁热加入黄油,用小勺搅拌至黄油被麻薯完全吸收。盖上保鲜膜放凉后转入冰箱冷藏备用。
  • 可可麻薯软欧包的做法步骤:7
    7
    准备好干果切碎备用,提子和蔓越莓干可提前泡软晾干。
  • 可可麻薯软欧包的做法步骤:8
    8
    发酵好的面团手指沾上面粉,按一个小洞口不立刻回缩,不塌陷即可。
  • 可可麻薯软欧包的做法步骤:9
    9
    把面团均分成两份,排气滚圆,取出麻薯面团同样分成两份,盖上保鲜膜,松弛15分钟
  • 可可麻薯软欧包的做法步骤:10
    10
    把可可面团和麻薯面团分别擀长,把麻薯面团覆盖在可可面团上。撒上自己喜欢吃的干果蜜饯
  • 可可麻薯软欧包的做法步骤:11
    11
    由上往下卷起来,收口处捏紧,放在烤盘上,盖上保鲜膜,松弛30分钟左右
  • 可可麻薯软欧包的做法步骤:12
    12
    二发到两倍大小左右筛上高筋面粉,用小刀片随意割出喜好的样子。
  • 可可麻薯软欧包的做法步骤:13
    13
    长帝CR32KEA烤箱预热180度,烘烤20分钟左右
  • 可可麻薯软欧包的做法步骤:14
    14
    吼吼吃~
来自 美食天下 格格And浅唱 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   甜品   早餐   学生  

可可麻薯软欧包的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多