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橙味酸甜萝卜

天国的女儿

橙味酸甜萝卜的做法

2张图片

“鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，不用什么技巧，酸酸甜甜，爽脆可口，带着些许淡淡的橙香，非常爽口开胃。尤其在炎热没胃口的夏天，喝粥配饭都是不错的选择。”

食材明细

主料

白萝卜 1个
鲜橙 2个
柠檬半个

辅料

绵白糖 6勺
盐 1勺

酸甜口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

橙味酸甜萝卜的做法步骤

1
白萝卜去皮切薄片。
2
加入盐腌制半小时。
3
鲜橙切开用榨汁机榨出橙汁。
4
半个柠檬榨汁加入鲜橙汁中，再加入绵白糖搅拌至糖溶化。
5
腌好的萝卜用清水冲洗一下轻轻挤干水分。
6
倒入橙汁至淹没萝卜片，入冰箱冷藏室泡制一夜即可。
7
成品
8
成品

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使用的厨具：食物调理机

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