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红烧排骨

繁花静里
红烧排骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤：1
    1
    切好葱，姜，蒜备用
  • 红烧排骨的做法步骤：2
    2
    把切好的小块排骨在锅里焯一下，去腥，捞出沥干
  • 红烧排骨的做法步骤：3
    3
    锅里放油，待油热把焯好的排骨放进去炒，放葱姜蒜一起，根据自己口味放入白糖，酱油，炒一会儿开始添水淹没排骨
  • 红烧排骨的做法步骤：4
    4
    待水开以后大火转中火炖十多分钟放盐，翻炒至每一块排骨挂好汁以后大火收汁，出锅少放一点味精提鲜

小窍门

第一次做，卖相一般，味道还不错。
来自 美食天下 繁花静里 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐  

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