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风靡韩国的草莓蛋糕卷

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风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法

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食材明细

主料
辅料

草莓蛋糕卷的做法步骤

  • 风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法步骤：1
    1
    首先做好一个8寸的戚风蛋糕，将蛋糕切开3~4片，或者是用蛋糕卷的蛋糕底
  • 风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法步骤：2
    2
    然后用圆形的4寸或6寸慕斯模具压出圆片，再用油纸剪出一片稍微比蛋糕圆片大一点的圆形纸张
  • 风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法步骤：3
    3
    淡奶油加糖粉打发至稍微流动有纹路出现
  • 风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法步骤：4
    4
    8齿裱花嘴装入一次性裱花袋内
  • 风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法步骤：5
    5
    装入打发好的淡奶油
  • 风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法步骤：6
    6
    取一蛋糕片稍微对折，挤上奶油
  • 风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法步骤：7
    7
    垫上油纸后再按照挤曲奇的手法挤出花纹
  • 风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法步骤：8
    8
    再将做好的简易蛋糕拼接起来，插上对半切开的草莓即可
来自 美食天下 萌城美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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