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青豆冬瓜圆子汤
嫚嫚的小厨房
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食材明细
主料
青豆
100g
冬瓜
300g
猪肉糜
200g
辅料
盐
5g
花椒
10颗
鸡精
2g
红椒
10
小香葱
一根
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
青豆冬瓜圆子汤的做法步骤
1
冬瓜洗净切薄片
2
洗好青豆备用
3
从小番茄一个切片
4
肉糜加入适量盐,淀粉搅打上劲,加入葱花,甜椒碎颗粒拌匀放置一会儿
5
锅中放少许油,加入水烧开,放入青豆,花椒,姜粒煮至青豆熟透
6
放入冬瓜,煮至冬瓜半透明
7
洗净手,将肉糜挤成圆球放入锅中
8
肉圆子全部浮起来就熟了,这时放入切好的小番茄片,盐,鸡精。再煮一分钟
9
一锅漂亮的圆子汤出炉
10
有没有特别想咬一口的感觉,爽滑的口感,好好吃
来自 美食天下
嫚嫚的小厨房
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使用的厨具:平底锅
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