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海鲜焗饭

海鲜焗饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭适量
龙利鱼 一块
什锦海鲜 适量
胡萝卜 适量

辅料

奶香口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度

海鲜焗饭的做法步骤

1
什锦海鲜洗净，控干水份。
2
龙利鱼解冻，洗净，切丁备用。
3
锅中加水烧开，加入姜片，料酒，放入什锦海鲜焯水，捞出沥干水分。
4
再放入龙利鱼丁焯水，捞出，沥干水分。
5
胡萝卜洗净切丁，红葱头去皮，洗净，切丝。
6
炒锅烧热，加入橄榄油适量，放入胡萝卜丁翻炒。
7
胡萝卜丁炒软后，加入红葱丝，炒出香味。
8
加入什锦海鲜和龙利鱼丁翻炒。
9
加入提前蒸好的米饭，加入适量番茄酱，胡椒粉和盐，炒匀。
10
将炒好的饭盛入烤盘中。
11
撒上适量马苏里拉奶酪，放入烤箱，200°，上火，中层，烤10分钟左右。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

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