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黑胡椒土豆泥的做法

  3张图片

每天在家里上网课,我也是闲置了起来。主要任务是做好小朋友的后勤保障工作,今天做了这款黑胡椒土豆泥。小朋友说可以和KFC的相媲美。比不比得上不知道,我只知道这款土豆泥,口感细腻,奶香浓郁,值得回味,做法简单易上手,绝对的一学就会,一做就成。赶紧收藏试做吧!

食材明细

主料
调料

黑胡椒土豆泥的做法步骤

  • 黑胡椒土豆泥的做法步骤:1
    1
    土豆蒸熟加牛奶和盐捣成细腻的泥。
  • 黑胡椒土豆泥的做法步骤:2
    2
    碗中铺上保鲜膜,把土豆泥放在保鲜膜上,用勺子把土豆泥按的紧实。
  • 黑胡椒土豆泥的做法步骤:3
    3
    把碗倒扣在盘子上。
  • 黑胡椒土豆泥的做法步骤:4
    4
    揭去保鲜膜。
  • 黑胡椒土豆泥的做法步骤:5
    5
    碗中加耗油,生抽,盐,淀粉,黑胡椒粉,水,调成料汁。
  • 黑胡椒土豆泥的做法步骤:6
    6
    锅里加入黄油。
  • 黑胡椒土豆泥的做法步骤:7
    7
    黄油融化,倒入料汁,熬制粘稠。
  • 黑胡椒土豆泥的做法步骤:8
    8
    熬好的料汁浇在土豆泥上。
  • 黑胡椒土豆泥的做法步骤:9
    9
    美味既成。
  • 黑胡椒土豆泥的做法步骤:10
    10
    再来一张图,有没有被诱惑到?

小窍门

1、土豆泥一定尽量捣的细腻些,这样口感才更好。
2、加了牛奶和黄油,奶香特别浓郁。如果没有黄油也可以用其他食用油代替试一下。
3、黑胡椒一定不能少。
4、如果闲麻烦,可以不用造型,料汁直接拌土豆泥上就好。
5、根据个人口味,调料多少适当调整。
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
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