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咖喱鸡肉饭

忧郁土豆
咖喱鸡肉饭的做法

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食材明细

主料
辅料

咖喱鸡肉饭的做法步骤

  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱都切成大小差不多的小块。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：2
    2
    热锅凉油下入鸡肉翻炒
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：3
    3
    鸡肉表面变色断生后加入洋葱块翻炒
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：4
    4
    炒至洋葱出水变软后加入土豆和胡萝卜一起炒
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：5
    5
    翻炒均匀就往锅里加水，水可以多加些，要没过所有食材，盖上锅盖大火烧开后转小火慢煮。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：6
    6
    10分钟左右，土豆变软就把青豆放入锅中，我的青豆是熟的，如果生的青豆就要提前和土豆胡萝卜一起下锅。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：7
    7
    加入两块咖喱，此时还是小火，用锅铲搅拌让咖喱块融化。我用的是味好美的咖喱，味道很浓了，所以不用再加别的调料。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：8
    8
    咖喱完全化开后转大火收汁就可以出锅了。我喜欢汤汁干一些，如果喜欢汤多的可以多加些水或者不用大火收汁，咖喱融化就直接出锅。
  • 咖喱鸡肉饭的做法步骤：9
    9
    煮米饭我就不多说了，电饭煲大家都会用，煮熟的米饭装盘，浇上熬好的鸡肉咖喱开造吧，慢点吃，小心烫嘴😁
来自 美食天下 忧郁土豆 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   米饭   夏季食谱   午餐   学生  

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