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鲜肉大包

GraceYu🎶🎙📀
鲜肉大包的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

鲜肉大包的做法步骤

  • 1
    包子皮：面粉；水；酵母；糖，和成团。
  • 鲜肉大包的做法步骤：2
    2
    馅料：肉末；京葱和姜末（加油在锅里爆出香味）；生抽；香油，搅拌均匀。
  • 鲜肉大包的做法步骤：3
    3
    一个包子一汤匙馅料
  • 鲜肉大包的做法步骤：4
    4
    平均18--20个褶皱
  • 鲜肉大包的做法步骤：5
    5
    基本20分钟左右一锅

小窍门

蒸锅放水后，先煮开（这段期间包子再次醒发，会达到很好的口感），再将包好的包子入锅。
来自 美食天下 GraceYu🎶🎙📀 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   包子  

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