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西红柿菜花棒子骨汤

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西红柿菜花棒子骨汤的做法

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食材明细

主料
辅料

西红柿菜花棒子骨汤的做法步骤

  • 西红柿菜花棒子骨汤的做法步骤：1
    1
    准备好原材料，西红柿烫水去皮。
  • 西红柿菜花棒子骨汤的做法步骤：2
    2
    我用的是咸肉上的棒子骨，所以没有氽烫，新鲜的骨头要在热水中氽烫，去血水，捞出在冷水中冲洗，沥干水分，西红柿切块，菜花掰成小块备用，葱切段。
  • 西红柿菜花棒子骨汤的做法步骤：3
    3
    锅中入水，加入氽烫的排骨、西红柿、葱、姜，盖上盖子，煮约40分钟，盛出装碗。
  • 西红柿菜花棒子骨汤的做法步骤：4
    4
    锅中加水，加入氽烫过的骨头、西红柿、菜花，姜、葱，盖盖子，炖40分钟左右就好了。

小窍门

我家是有小宝宝，所以我煮的很烂，只要喝汤就可以吃到西红柿和菜花了，夏天给老人和孩子吃都不错
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