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葡萄奶酥

葡萄奶酥的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

奶粉 12g

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

葡萄奶酥的做法步骤

1
材料：葡萄干60克，黄油80克，细砂糖50克，低筋面粉180克，蛋黄3个，奶粉12克
2
将黄油细砂糖和奶粉放进打蛋盆打发
3
分次倒入蛋黄搅拌均匀（每次都要等蛋黄跟黄油完全混合均匀后再加入剩下的蛋黄）《留一点蛋黄液最后刷表面》
4
撒上葡萄干，用刮刀搅拌均匀。然后用手将其揉成面团
5
用擀面杖将面团擀成一厘米厚的面片，再用刀切成小块，排列好放入烤盘。
6
在表面刷一层蛋黄液，放进烤箱180度烤15分钟，直到表面呈金黄色即可。
7
配上一杯奶茶，或者牛奶，美味极了

小窍门

要看自己烤箱的脾气，来调节温度，或者烤的过程中留意一下，别烤焦了。

来自美食天下敏敏_fMViPw 的作品

使用的厨具：电烤箱

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