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凉拌魔芋结

凉拌魔芋结的做法

1张图片

“魔芋结是近年来很流行的小吃。黄瓜和木耳本来就是绝配，再配上白魔芋节凉拌。再好吃不过了”

食材明细

主料

白魔芋节 一盒
黄瓜一根
木耳 10朵
小尖椒 二根
大蒜二瓣

辅料

生抽 3匙
芝麻油 一匙
醋半匙
蚝油 1/3匙
调和油 一匙
藤椒油 半匙
香辣酱 半匙

麻辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌魔芋结的做法步骤

1
一盒白魔芋结洗净木耳泡发大蒜切碎。黄瓜切成长条小尖椒剁细备用
2
一锅清水略加一点盐放入白魔芋节大火煮十分钟
3
倒入漏盆沥干水分备用
4
黄瓜，摆盘做焯好水的木耳铺在上面。
5
取一个空碗。所有调料和大蒜混合
6
沥干水分的白魔芋结铺盘里面。淋上调好的调料放一点代花生米的香辣酱。撒上小尖椒一盘好吃的凉拌白魔芋节出锅了

小窍门

这道菜是非常爽口的味道，根据自己的口味调。😄😄😄魔域配上黄瓜的清香，很是好吃。

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：煮锅

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