“蛤是一种对于可食用双壳贝类的泛称，也被叫做蛤蜊、蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲。胶东半岛地区喜欢微波炉蛤蜊，清炒蛤蜊，保证其原汁原味，今天尝试一下新吃法”

主料

• 花蛤 750g
• 植物油 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 糖 适量
• 香油 适量
• 香菜 适量