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快手香炒面

snail0069
快手香炒面的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

快手香炒面的做法步骤

  • 快手香炒面的做法步骤：1
    1
    炒熟或市场买的生面条（要选粗点的圆的）用水煮到断生，开锅煮，水沸腾就加凉水，反复三次即可！捞出冲冷水防粘连！
  • 快手香炒面的做法步骤：2
    2
    冲过凉水的面拌油备用！
  • 快手香炒面的做法步骤：3
    3
    配菜准备好，备用！喜欢什么加什么
  • 快手香炒面的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打散，肉加生粉酱油腌制一会！
  • 快手香炒面的做法步骤：5
    5
    热锅冷油下入洋葱！煸出香气！
  • 快手香炒面的做法步骤：6
    6
    再依次倒入包菜、韭菜根部、红椒翻炒！把菜拨到一边，倒入鸡蛋，肉翻炒几下，加少量盐酱油、十三香！
  • 快手香炒面的做法步骤：7
    7
    倒入面条，翻炒均匀！如果不够味，再加点酱油，或盐！下入韭菜段，出锅！
  • 快手香炒面的做法步骤：8
    8
    出锅
  • 快手香炒面的做法步骤：9
    9
    快手面，有没流口水！

小窍门

面条可头天煮好放冰箱，想吃时再炒！
来自 美食天下 snail0069 的作品
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 面条   家常菜  

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