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淡盐焦糖香蕉三明治

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淡盐焦糖香蕉三明治的做法

1张图片

“淡盐焦糖香蕉三明治是在牛角包中来人甜咸结合的枫糖浆和香焦，表面撒上松脆的核桃仁，做法虽然简单，但三明治口味更加美味。枫糖浆可以一次多做点，做好放冰箱密封保存，吃的时候随时取。早餐来一份，简单又美味。”

食材明细

主料

牛角小面包 两个
小香蕉 2根
咸枫糖浆 适量
核桃仁 适量

咸枫糖浆

淡奶油 50克
水 15克
白砂糖 50克
盐 1.5克

咸甜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤

1
首先制作咸枫糖浆：将淡奶油放入小锅中加热至快要沸腾。
2
另取一个小锅，放入水和白砂糖，打开中火。
3
熬至出现茶色，然后晃动小锅，让糖色均匀。
4
关火后加入加热过的淡奶油。（加入时一定要小心，因为加入时会沸腾冒泡。）
5
待不冒泡后加入盐
6
用硅胶刀搅拌均匀。
7
放入容器在晾凉保存。
8
准备做淡盐焦糖三明治的材料。
9
用面包刀将牛角包中间切开，注意不要切断。
10
然后将剥皮的香蕉放入中间。
11
将面包移到盘中，烧上适量咸枫糖浆。
12
再撒上少许核桃，三明治就做好了。
13
早餐
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展示图。
15
展示图。

小窍门

1. 咸枫糖浆做好放密封放冰箱保存，可以保存一个月左右。
2. 核桃也可以换成其它自己喜欢的干果。

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使用的厨具：其他

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