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三鲜春卷的做法

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食材明细

主料
辅料

三鲜春卷的做法步骤

  • 三鲜春卷的做法步骤:1
    1
    准备食材,胡萝卜,香菇,泡发木耳切丝,肉末,春卷皮
  • 三鲜春卷的做法步骤:2
    2
    起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒至变色加入两茶匙料酒,少许胡椒粉
  • 三鲜春卷的做法步骤:3
    3
    倒入木耳,香菇,胡萝卜一起煸炒,加入小半碗水
  • 三鲜春卷的做法步骤:4
    4
    大火烧开加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
  • 三鲜春卷的做法步骤:5
    5
    撒入葱花翻炒均匀
  • 三鲜春卷的做法步骤:6
    6
    用少许生粉调成水欠勾欠即可出锅,盛出凉冷备用
  • 三鲜春卷的做法步骤:7
    7
    春卷皮上挑上馅料
  • 三鲜春卷的做法步骤:8
    8
    朝前卷起一圈
  • 三鲜春卷的做法步骤:9
    9
    两边朝中间对叠
  • 三鲜春卷的做法步骤:10
    10
    朝一个方向卷起,收口处沾上清水收口
  • 三鲜春卷的做法步骤:11
    11
    依次包好待用
  • 三鲜春卷的做法步骤:12
    12
    起油锅倒入适量的底油烧至五成热下春卷炸制
  • 三鲜春卷的做法步骤:13
    13
    炸制金黄捞出控油即可食用
  • 三鲜春卷的做法步骤:14
    14
    成品
  • 三鲜春卷的做法步骤:15
    15
    成品
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   夏季食谱  

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