“百合，性微寒，具有清心安神、养阴润肺、滋补精血的功效，是一种特别适合夏天食用的可以清热去火的食物。我喜欢用最简单的方法来做新鲜的百合，只需放入有去燥作用的老冰糖，再放入几朵干的玫瑰花，甜甜糯糯，清汤甘甜，散着淡淡的玫瑰花香……”

主料

• 新鲜百合 500克

辅料

• 老冰糖 适量
• 干玫瑰花 几朵