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PANCAKE的闲暇时光

PANCAKE的闲暇时光的做法

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“分享炎炎夏日消暑又有情调的HIGHTEA时光。约上闺蜜，远离外出排队被暴晒的苦恼，又不失小资的情调！”

食材明细

主料

松饼粉 100g
牛奶 120ml

辅料

无盐黄油 适量
蜂蜜适量
龙舌兰糖浆 适量
各式水果切丁 适量
冰淇凌 适量（或奶油）
越橘果酱 适量

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

松饼的闲暇时光的做法步骤

1
原料：pancake粉（松饼粉）100克，牛奶120毫升（一人份三片）
2
配料：无盐黄油，蜂蜜，龙舌兰糖浆，各式水果切丁，冰激凌或奶油，碎果仁，越橘果酱等，可以根据自己喜好添加
3
首先将pancake粉和牛奶混合均匀
4
充分搅拌至粘稠的糊状
5
将切片黄油放入小煎锅内，微火融化（大家一定要记住在煎的时候要全程微火哦）
6
倒入三分之一PANCAKE面糊，小火煎至面糊表面有气孔出现
7
再翻面煎另外一面，待两面都成焦黄色就OK啦。如此重复制作3片
8
将煎好的pancake叠放在盘子上，也可以在每层中间加上自己喜欢的果酱或者蜂蜜，这样味道会更加浓郁
9
再加上事先切好的各式水果，冰激凌或者奶油，碎果仁等，最后依口味淋上蜂蜜或糖浆，一份美味的pancake就完成咯！
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心血来潮，自由发挥，又做了这份水果满满的pancake,嘻嘻！
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PS:不妨试试变化一下食材，在pancake上加上一些煎好的蘑菇和蔬菜，咸味的口感也很不错哦
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好啦，几个闺蜜聚在一起，来壶英式水果茶，配点司康饼
13
司康饼也是自制的哟～
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这就是惬意的下午茶时光，可以自己动手试试咯！

来自美食天下 EEfoodlife 的作品

使用的厨具：不粘锅

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