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肉末豆腐

肉末豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

生抽一勺
植物油 适量
葱适量
蒜适量
糖一勺
淀粉适量
料酒适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末豆腐的做法步骤

1
豆腐切块，葱蒜切碎
2
肉馅用料酒，生抽，淀粉腌一下
3
锅中放入适量植物油，，油八成热，放入肉馅煎炸至变色
4
放入一勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺糖翻炒片刻
5
放入葱蒜翻炒
6
放入豆腐，再放入半碗清水，大火烧开，把水耗干，放点水淀粉勾芡出锅即可
7
成品

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使用的厨具：炒锅

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