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凉菜
家常菜
夏季食谱
凉拌黄瓜腐竹豆干
食赏美味
1张图片
食材明细
主料
白豆干
4块
腐竹
5根
黄瓜
半根
辅料
老干妈酱
2匙
蒜
6颗
盐
适量
醋
1匙
味极鲜酱油
2匙
糖
半匙
酸辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
普通
难度
凉拌黄瓜腐竹豆干的做法步骤
1
腐竹浸泡温水至软透,冲洗沥干水分切段,焯下水
2
白豆干冲洗切块状,加点盐焯下水,沥干水分
3
黄瓜清洗切片,三样食材放入汤碗里,调入老干妈酱和切粹的蒜头,拿个小碗调入醋和酱油和糖
4
拌匀让它入味
小窍门
调味酱那些可以根据各人的口味添加
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食赏美味
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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