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猪肉韭菜水饺

云朵里的那只猫
猪肉韭菜水饺的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

猪肉韭菜水饺的做法步骤

  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：1
    1
    面粉放入盆中
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：2
    2
    加入适量水和成面团盖湿布醒着
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：3
    3
    准备馅料
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：4
    4
    韭菜洗净沥干水分
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：5
    5
    五花肉去皮剁成肉泥
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：6
    6
    放入盆中备用
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：7
    7
    韭菜切成末和肉一起放入盆中
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：8
    8
    放入油盐老抽和生抽
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：9
    9
    顺时针搅拌均匀备用
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：10
    10
    把面从盆中拿出揉成光滑的面团
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：11
    11
    分成小面团
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：12
    12
    把面团搓成长条，揪成小剂子
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：13
    13
    搓圆压扁擀成圆形饺子皮
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：14
    14
    拿一张饺子皮放上适量馅
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：15
    15
    包成饺子
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：16
    16
    全部包完
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：17
    17
    锅洗净倒入水烧开
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：18
    18
    下入饺子
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：19
    19
    用勺子小心的顺着锅把饺子转起来
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：20
    20
    大火煮开
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：21
    21
    点入一次凉水，再煮开
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：22
    22
    煮至饺子鼓起来就可以出锅了
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：23
    23
    正常情况下是这样的，这是凉的拍的，热的时候拍会好看些
  • 猪肉韭菜水饺的做法步骤：24
    24
    特殊情况下是这样的

小窍门

韭菜馅饺子喔不喜欢放葱姜，就喜欢这种韭菜味道，可以根据个人口味喜好添加葱姜鸡精。
来自 美食天下 云朵里的那只猫 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   创意菜   产妇   老人   饺子   午餐   晚餐   学生  

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