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快手的红枣发糕

美女天天
快手的红枣发糕的做法

  2张图片

“红枣发糕，甜甜的很好吃做法也不难”

食材明细

主料
辅料

快手的红枣发糕的做法步骤

  • 快手的红枣发糕的做法步骤：1
    1
    食材备好
  • 快手的红枣发糕的做法步骤：2
    2
    先把枣核去掉
  • 快手的红枣发糕的做法步骤：3
    3
    用开水泡10几分钟，这样蒸出来比较软
  • 快手的红枣发糕的做法步骤：4
    4
    切成小块，太大了必须切块
  • 快手的红枣发糕的做法步骤：5
    5
    两个鸡蛋加入白糖
  • 快手的红枣发糕的做法步骤：6
    6
    加入酸奶搅匀
  • 快手的红枣发糕的做法步骤：7
    7
    筛入面粉泡打粉，酵母粉拌匀
  • 快手的红枣发糕的做法步骤：8
    8
    红枣块，蔓越莓干放入拌匀
  • 快手的红枣发糕的做法步骤：9
    9
    装入纸质蛋糕杯子里放入开水锅里
  • 快手的红枣发糕的做法步骤：10
    10
    放入开水锅里大火烧开，转中火蒸25分钟
  • 快手的红枣发糕的做法步骤：11
    11
    当早餐很不错

小窍门

这个面粉我用的是普通的中筋面粉，用低筋粉会更松软
鸡蛋不用打发，因为我们要放酵母粉，泡打粉
面糊拌匀直接装入磨具入锅蒸熟就行了
来自 美食天下 美女天天 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点   主食   老人   午餐   晚餐  

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