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香煎小鱼

乐宝媽
香煎小鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

香煎小鱼的做法步骤

  • 香煎小鱼的做法步骤：1
    1
    朋友送来钓的小鲫鱼，自己动手辞去鱼鳞丢掉头内脏，用手对着水龙头洗去黑膜，可能我老公不够温柔，最后煎的时候发现肚子都被勒破了。
  • 香煎小鱼的做法步骤：2
    2
    洗净沥干放盐、鸡精、黑胡椒、生姜片腌制。
  • 香煎小鱼的做法步骤：3
    3
    热锅放油文火煎鱼，直至两面金黄。
  • 香煎小鱼的做法步骤：4
    4
    这种小鱼，不用拍面粉，直接用油煎，外焦里嫩，很可口的下酒菜呢。
来自 美食天下 乐宝媽 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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