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奥尔良牙签肉

奥尔良牙签肉的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肉 180g
奥尔良烤肉料 10g

辅料

葱 1棵
蒜 4瓣
味极鲜 10ml
水 30ml

原味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

奥尔良牙签肉的做法步骤

1
准备食材，猪肉可以根据大家口味选择。感觉肥瘦相间的最好
2
用纸巾吸干猪肉表面水分，利于后面材料的入味
3
将肉切成粒，一般2厘米*1厘米就可以，这个大家随心自由发挥，葱蒜切成末，自己不喜欢吃姜所以没有加入
4
将肉放入保鲜袋中，加入奥尔良烤肉料，系好口然后反复揉搓，让料充分包裹肉
5
十五分钟就可以用牙签开始穿串，平时家里牙签可以串三块肉
6
锅内倒油，油开放入串好的肉串，待到两面发黄就可以捞出
7
当当当出锅了，先吃了一块后面还要深加工不能多吃
8
锅内留底油，热锅放上葱蒜末，爆香后倒入肉串翻炒，加上水跟味极鲜。
9
收干汁后撒上黑芝麻就可以出锅了
10
真的很好吃呀
11
晚上拍图技术不行大家凑合看吧

来自美食天下蹦蹦糖球的作品

使用的厨具：平底锅

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