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香蕉奶香煎饼

香蕉奶香煎饼的做法

2张图片

“记得小时候，妈妈用香蕉做煎饼给我们做早餐🙆🙆如今她已不在了，想她了就做这道小吃👩‍👩‍”

食材明细

主料

辅料

泡打粉 5g

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香蕉奶香煎饼的做法步骤

1
准备好材料
2
鸡蛋打散
3
加白砂糖，搅匀
4
倒入面粉
5
再倒入全脂奶粉
6
加入泡打粉，搅拌均匀
7
逐点加入清水，把所有材料搅成无颗粒状的面糊
8
香蕉去皮，从中间切开，再切成小薄块
9
把香蕉块加入面糊中，搅拌均匀
10
煎锅预热一下，倒入适量油，晃动煎锅使油摊匀。舀入一勺粉浆，中小火煎。
11
煎至两面金黄即可。

小窍门

我选进口香蕉是因为它比较香甜，最好选用比较熟的香蕉，糖份会高点。所以白砂糖不要加太多。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：面食

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