客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

香辣豆瓣酱

谢小兰
香辣豆瓣酱的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

香辣豆瓣酱的做法步骤

  • 香辣豆瓣酱的做法步骤：1
    1
    辣椒，姜蒜洗净晾干
  • 香辣豆瓣酱的做法步骤：2
    2
    打成蓉后，加入白酒，盐，花椒，菜籽油搅匀，菜籽油倒一半
  • 香辣豆瓣酱的做法步骤：3
    3
    在太阳下晒2天左右，晒后更香
  • 香辣豆瓣酱的做法步骤：4
    4
    晒后装坛
  • 香辣豆瓣酱的做法步骤：5
    5
    装完辣椒把剩下的菜籽油倒入辣椒上层
  • 香辣豆瓣酱的做法步骤：6
    6
    放置一段时间会更香，可炒菜，也可以直接下饭
来自 美食天下 谢小兰 的作品
使用的厨具：其他
所属分类： 自制酱料   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

你可能还喜欢

更多
自制酱料 夏季食谱

热门专题

更多
咖喱鸡 芝士蛋糕 春饼 凉拌苦菊 马蹄糕 葱香鸡蛋饼 鲜榨西瓜汁 西葫芦炒蛋 卤味拼盘 南瓜玫瑰花馒头 炸鱼块 自制米酒 菠菜猪肝粥 孜然鸡胗 萝卜炖羊肉

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹